Ingredientes
500 g de Queijo Brie Tirolez cortado em cubos2 ovos1 xícara de farinha de pão para empanados½ xícara de Parmesão Tirolez ralado finoTomilho fresco a gostoÓleo pata fritar
Modo de preparo:
– Corte o queijo brie em cubos.- Separe duas vasilhas: em uma, coloque os ovos batidos. Na outra, coloque a farinha de pão com o parmesão ralado e tempere com o tomilho.- Passe os cubos de queijo nos ovos. Depois, na farinha para empanar. Coloque em um prato e leve para gelar no freezer por aproximadamente 30 minutos. Gelar o queijo é essencial para não ficar muito mole na hora de fritar.- Aqueça o óleo. Enquanto estiver bem quente, frite as bolinhas de queijo.- Sirva com um molho apimentado ou geleia de pimenta.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento para 4 pessoas
