Dia do churrasco: descubra como harmonizar drinks com carnes
No dia 24 de abril é comemorado o Dia do Churrasco. A data é uma homenagem ao dia em que foi fundado o primeiro Centro de Tradição Gaúcha do mundo – CTG 35, em 1948. O churrasco se popularizou em todo o Brasil, e além das…
Tortinhas de caramelo e chocolate
IngredientesPara a base:2 pacotes de biscoitos Maria Chocolate Fortaleza4 colheres de sopa rasa de manteiga Para o caramelo:200g de açúcar50ml de água75ml de creme de leite50g de manteiga Para a cobertura:300g de chocolate meio-amargoRaspas de chocolate para decorar (opcional) Modo de Preparo: – Base: Primeiro triture…
Torta de Queijo Basca
Eleito pelo jornal americano The New York Times como sabor do ano de 2021, a torta de queijo basca também é conhecida como tarta de queso de La Viña e tem origem espanhola. Assim como outras receitas estrangeiras, a torta basca vem conquistando o paladar brasileiro e inspirando adaptações…
Drink sem álcool para curtir os últimos momentos do verão
A Begin, foodtech que tem o propósito de unir alimentos e bebidas e transformá-los em novas experiências para o paladar, traz uma dica de drink sem álcool para se refrescar nos últimos momentos do verão. Tendência nos países europeus, as bebidas com zero teor alcoólico estão…
Bolinho de Bacalhau
Ingredientes:500g de bacalhau dessalgado e desfiado500g de batata cozida e amassada60g de Farinha de Trigo Finna tipo I (sem fermento)2 cebolas picadinhas5 dentes de alho picadinhos1 pimenta-dedo-de-moça picadinha50ml de azeite1/2 xícara de salsinha picadinhaRaspas de dois limõesPimenta-do-reino a gostoSal a gostoÓleo para fritar Modo de Preparo:…
Descubra como preparar drinks refrescantes para o verão
Conhecida como a estação mais quente do ano, o verão começou no dia 21 de dezembro no Brasil e vai até o dia 20 de março de 2022. Nesse período, muitos aproveitam para curtir uma praia, o sol ou uma piscina com a família e…
Receita de Ice Crush
Verão combina com sorvete. E que tal incrementar essa delícia com ingredientes saborosos e irresistíveis? A Richester, marca da M. Dias Branco, ensina uma receita prática, que leva chocolate, doce de leite, chantily e o delicioso wafer Richester Amori harmonizados com sorvete de creme. Uma delícia! Confira abaixo…
Lasanha ao Molho de Batata com Hamburguinhos
Dica: Para a lasanha ficar perfeita, coloque as tiras sempre entre os molhos e não se esqueça de utilizá-las ainda quentes. E para cada 500g de massa, utilize, no mínimo, 3 ½ litros de molho. Se desejar reduzir o tempo de preparo, deixe a lasanha montada…
Torta de Biscoito Maria
Ingredientes 2 gemas1 litro de leite2 colheres de amido de milho2 latas de leite condensado1 pacote pequeno de coco ralado1 pacote de Biscoito Maria Estrela1 colher de margarina Puro Sabor 4 colheres de chocolate em pó1 barra de chocolate pequena Modo de preparo – 1ª camada:…
Suchá de laranja com gengibre
1 colher de sopa de gengibre picado 200mL de água 1 laranja sem casca e sem semente Pedras de gelo (opcional) Aqueça a água com os pedaços de gengibre até levantar fervura. Conte 5 minutos e desligue o fogo. Deixe esfriar e coe. Em seguida,…