Zena sugere receita de família para celebrar o Dia das Mães

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Neste ano, a comemoração de Dia das Mães, 10 de maio, é dentro de casa. E para deixar o clima familiar ainda mais completo, o italiano Zena, comandado pelo chef Carlos Bertolazzi – que completou uma década em 2019 –, sugere prato especial para data, o seu Arroz de Pato. Mesmo com o salão fechado devido a pandemia do Covid-19, a casa continua operando via delivery ou take away.

Com ingredientes selecionados, o sabor marcante da receita é resultado de um preparo cuidadoso de Vera, a mãe de Bertolazzi. O já conhecido prato leva arroz no caldo de pato, tomate cereja e tiras de paio, por R$57. Para celebrar a data, a casa oferece ainda um mimo a quem fizer o pedido, com o envio cortesia do famoso Brutti ma buoni – biscoito de amêndoa ou avelã, fabricado na Itália – para acompanhar o cafézinho depois da refeição, além de fatias de seu pão de fermentação natural, a mais nova criação da casa.

Inclusive, para quem desejar ter o pão inteiro e fresquinho em casa, é possível encomendar via telefone, (11) 3081-2158.

 

SOBRE O ZENA

O chef Carlos Bertolazzi abriu seu Zena em janeiro de 2009, nos Jardins, junto do empresário Dudu Pereira, para oferecer a gastronomia italiana da Ligúria, em um espaço que remete ao charme de uma vila típica italiana. Em ambiente descontraído e arejado, envolto por paisagismo, serve entradas, pratos e sobremesas feitos inteiramente no local, como seu tradicional Grissini – oferecido como cortesia -, às focaccias, saladas ou o clássico e premiado Gnocchi Zena.

Aberto direto do almoço ao jantar, o restaurante é bastante convidativo a quem quer apreciar ainda drinks de receitas exclusivas, ou vinhos, expostos em uma “geladeira de padaria” – herança do estabelecimento antecessor -, que facilita o acesso e escolha do cliente sobre seu rótulo preferido. Entre eles, está o Zena Rosso, vinho da casa produzido artesanalmente na região de Monferrato, da região italiana do Piemonte, no noroeste do país.

Serviço Completo – ZENA

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins, São Paulo – SP, 01409-003

Telefone: (11) 3081-2158

Site: http://www.zenacaffe.com.br/

Facebook: /zenacaffe

Instagram: @zenacaffe

Acessibilidade/ Conexão Wifi Gratuita / Pet Friendly

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