Salada Cremosa

Luca Moreira
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Ingredientes
150 g de Queijo Gorgonzola Tirolez
1 embalagem de Creme de Ricota Tirolez 
1 maçã 
1 pera 
1 cacho de uvas verdes sem caroço 
1 cenoura ralada 
1 maço de alface americana lavada

Modo de Preparo
– Em uma saladeira funda amasse ligeiramente o Quejo Gorgonzola Tirolez e misture-o com o Creme de Ricota Tirolez, formando um molho cremoso.
– Corte a maçã e a pera ao meio.
– Retire as sementes e corte as frutas em cubinhos.
– Em seguida, corte as uvas verdes ao meio.
– Misture as frutas e a cenoura ralada ao molho cremoso, deixe gelar e sirva com a alface.
– Você pode rechear as folhas maiores e servir acompanhando carnes ou linguiça grelhada.

Tempo de preparo: 20 minutos   

Rendimento: 6 a 8 porções

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